EuroCommerce et FoodDrinkEurope, qui représentent respectivement le secteur du commerce et de l’agro-alimentaire en Europe, accueillent favorablement la résolution du Parlement européen en faveur d’une stratégie contre le gaspillage alimentaire. «  Réduire le gaspillage alimentaire et les denrées non utilisées a du sens, pas seulement d’un point de vue environnemental ou éthique mais également d’un point de vue économique. C’est pourquoi nous sommes entièrement engagés dans ce combat », a déclaré Christian Verschueren, directeur général d’EuroCommerce.

La résolution non législative du Parlement européen, adoptée le 19 janvier, appelle à réduire de moitié le gaspillage alimentaire d’ici 2025 et à améliorer l’accès aux aliments pour les personnes démunies. Dans cette perspective, les députés proposent d’introduire une double date de péremption (la date limite de vente et la date limite de consommation) pour éviter que les denrées alimentaires ne soient proposées à la vente dans un délai trop proche de la date de péremption. Ils invitent également les institutions publiques à privilégier les services de restauration responsables.

«  Trouver des solutions au gaspillage alimentaire est une priorité clé de l’industrie alimentaire et de la boisson car les ressources et les mesures de durabilité utilisées lors de la production d’aliments – telles que les matières premières, l’eau et les combustibles – sont aussi perdus lorsque la nourriture est gaspillée dans les ménages », a défendu la Confédération des industries agro-alimentaires de l’UE, qui se réjouit tout particulièrement que les efforts des fabricants pour réduire le gaspillage ainsi que le rôle de l’emballage soient reconnus par le Parlement.